CUVEE DELL'ABATE - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC

$ 345.00

ZACCAGNINI - “LA CUVEE’ DELL’ABATE” MONTEPULCIANO D’ABRUZZO DOC

Estilo: vino tinto crianza, equilibrado, elegante, versatil y goloso

Nombre: LA CUVEE' DELL'ABATE

Cosecha: 2014

Región: Provincias de Pescara y Chieti - Abruzzo (Italia centro este)

Denominación: Montepulciano d’Abruzzo DOC

Variedad: Montepulciano

Alcohol: 12,5%

Terruño: suelo de media textura a 300-350 msnm. Viñedos de propiedad y rentados entres las zonas de producción mas prestigiosas, con viñas de 15 años de edad aproximadamente y una producción máxima de 12 ton/ha

Elaboración: vendimia manual a finales de septiembre, prensadura neumática y fermentación controlada en acero a 28°C con maceración de 4-6 días aproximadamente. Fermentación maloláctica en acero. Crianza del 40% de la producción de 6 meses en Roble de Eslovenia de 10-20 Hl, 4 meses en acero y 4 meses en botella. A la venta un año después de la vendimia

Producción: 300,000 botellas

Enólogo: Concezio Marulli

 

Notas de cata:

Vista: color rubí intenso con leves reflejos morados

Nariz: intenso y típico, amplio y generoso, fascina y acerca el catador

Boca: bien afrutado, de cuerpo lleno, elegante y bien equilibrado, es un vino goloso que se deja tomar facilmente

Temperatura de servicio: 16/18°C

Capacidad de añejamiento: 3-5 años

Rating: 86 Wine Searcher - Top 100 bodegas italianas Wine Spectator 2012

 

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