TERREDAVINO - BARBERA D’ASTI DOCG

Estilo: vino tinto joven, versatil y de buena complejidad

Nombre: Barbera d’Asti DOCG

Cosecha: 2014

Región: Asti - Piemonte (Italia noroeste).

Denominación: Barbera d’Asti DOCG

Variedad: Barbera

Alcohol: 12,5%

Terruño: Las uvas Barbera de este vino proceden de los viñedos cultivados en le corazon del Monferrato a una altura de 150-250 msnm

Elaboración: cosecha manual, vinificacion tradicional, con maceracion de la piel por 10 dias a una temperatura entre 25 y 28°C. La fermentación maloláctica procede después de la fermentación alcohólica. El vino descansa 4 meses antes de la venta. El rendimento es de 60Hl por hectareas

Producción: 3,5 millones de botellas

Notas de cata:

Vista: brillante rubí, de media profundidad

Nariz: seco, marcado, tipico de la variedad

Boca: amplio, de buen cuerpo, muy redondo y de gran armonia

Temperatura de servicio: 16/18°C

Capacidad de añejamiento: 3-5 años